Sezony

Biały sos

16:41:00
By Sezony
0 Comments

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem, ananasem, rodzynkami i papryką | Majonezy Kętrzyńskie

13:57:00
By Sezony
0 Comments

Już dawno mamy za sobą Sylwestrową imprezę ale ja ciągle czuje smak tej sałatki które chcę Wam dziś pokazać. Jest słodka i pikantna jednocześnie (moje ulubione połączenie smaków). Wypróbujcie jeszcze przy schyłku karnawału :)

Przy okazji testowałam trzy smaki majonezów z Kętrzyna, poniżej wyniki :) PS: w ferworze sylwestrowych przygotowań wyrzuciłam słoiczki tak więc odsyłam do strony producenta jeśli chcecie się im przyjrzeć http://www.majonezy-ketrzyn.pl/

Majonez lekki

Wygląd: Wygodne słoiczek, całkiem estetyczne opakowanie 2/2

Smak: Bardzo delikatny, delikatnie kwaskowy. Ja przepadam za słodkim posmakiem 2/2

Zapach: Praktycznie żaden 1/2

Konsystencja: Zwarta konsystencja, nie lejąca się, bardziej jak galaretka 1/2

Walory dodatkowe: To że faktycznie jest lekki i delikatny 2/2

Podsumowanie: 8/10 Nie mam nic do zarzucenia temu produktowi jednak osobiście lubię bardziej wyraźne smaki.

Majonez o smaku czosnkowym i chrzanowym

Wygląd: Wygodne słoiczek, całkiem estetyczne opakowanie 2/2

Smak: W obydwu przypadkach bardzo, bardzo mocny smak dodatku, który dominuje cokolwiek byśmy z nim jedli. Dla mnie na minus 0/2

Zapach: Ostry zapach aromatów czosnku/chrzanu 1/2

Konsystencja: Zwarta konsystencja, nie lejąca się, bardziej jak galaretka 1/2

Walory dodatkowe: Czosnkowy majonez na pewno podkręci smak na przykład sosu czosnkowego, a chrzanowy chrzanowego 1/2

Podsumowanie: 6/10 Jak dla mnie zbyt mocne aromaty poszczególnych smaków, zbyt dominujące.

Czas na przepis na sałatkę, z podanych składników wychodzi na prawdę duuży gar :)

4 torebki ryżu (po 100 g)
duży słoik papryki konserwowej
puszka kukurydzy
puszka ananasa
cebula
200 g wędzonej piersi z kurczaka - opcjonalnie może być gotowana pierś z kurczaka
majonez
garść rodzynek

Ryż gotujemy w bulionie (dobrze posolonym). Paprykę, ananasa, cebulę oraz kurczaka kroimy w kostkę. Przestudzony ryż mieszamy z pokrojonymi składnikami. Rodzynki moczone przez kilka godzin w ciepłej wodzie odsączamy i dodajemy do reszty. Dodajemy 2-3 łyżki majonezu i doprawiamy do smaku.