Sos wyszedł mi przypadkiem podczas robienia obłędnych kotlecików z kaszy jęczmiennej. Z pewnością zaostrzy każdą mdłą potrawę lub taką która wymaga "podkręcenia" smaku. Z jednej strony czuć bardzo wyraźną
ostrość musztardy i czosnku, ale wykończenie jest słodkie. I takie właśnie sosy bardzo lubię, z jednej strony lekkie ale wyraziste. Jeśli też takie lubicie, przepis na dole i próbujcie :)
- 200 ml jogurtu greckiego
- łyżeczka ostrej musztardy
- spora szczypta białego pieprzu
- ząbek czosnku / pół łyżeczki sproszkowanego czosnku
- szczypta cukru
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku.
0 komentarze